Qual é o melhor equipamento para armazenar e expor gelados?

Aspectos práticos do equipamento de armazenamento e exposição

Chegou o momento de abordar a logística da venda eficaz de gelados. Considere os seguintes critérios para o ajudar a escolher a arca congeladora ideal:

 

• Dimensões e espaço disponível. O seu equipamento de gelados deve adaptar-se perfeitamente ao espaço, sem impedir a passagem dos clientes ou afetar a circulação no interior do local. Isto é mais importante do que parece. Meça cuidadosamente o espaço antes de comprar. Além disso, lembre-se de que a capacidade do congelador varia: alguns modelos oferecem prateleiras ajustáveis ou cestos extraíveis.

• Capacidade. Se vender grandes volumes, necessitará de equipamento maior. No entanto, uma pequena empresa pode funcionar perfeitamente bem com uma unidade compacta. Embora deva ser suficientemente grande, um modelo demasiado grande pode desperdiçar produto, energia e dinheiro. Ao fazer a sua compra, pense nos seus objectivos: pretende expandir, reduzir ou manter o volume atual de vendas de gelados?

• Visibilidade. Os equipamentos com portas ou vitrinas de vidro permitem que os clientes vejam claramente as opções. Isto pode aumentar as vendas por impulso, especialmente se oferecer sabores coloridos ou apelativos. Certifique-se de que a iluminação realça bem as cores e as texturas do gelado.

• Estética da loja. Considere a forma como o equipamento se integra no resto da loja. Uma vitrina limpa e bem organizada melhora a experiência de compra e dá uma imagem profissional. Pode até considerar opções de personalização com a sua marca para manter a coerência estética e atrair mais clientes para os produtos em exposição.

 

Caraterísticas-chave para uma boa conservação de gelados

Já decidiu que tipo(s) de máquinas necessita? Se não, não hesite em contactar-nos. Teremos todo o gosto em ajudá-lo no que precisar.

Depois de conhecer as suas necessidades gerais, pode refinar a sua pesquisa com estas caraterísticas-chave:

• Temperatura de serviço: pode fazer toda a diferença. O gelado deve ser mantido consistentemente a -18°C ou menos. Procure congeladores com termóstatos fiáveis capazes de manter essa temperatura mesmo que o ambiente varie.
• Tecnologia No-Frost: Evita a formação de gelo graças à circulação de ar e aos ciclos de descongelação automáticos (ao contrário dos congeladores tradicionais, que requerem frequentemente a descongelação manual). Os modelos No-Frost evitam esta situação com métodos como ar forçado, gás quente ou aquecedores eléctricos).
• Eficiência energética: Opte por modelos com uma boa classificação energética para reduzir a sua fatura de eletricidade. Os mais sustentáveis têm compressores eficientes, bom isolamento e vedantes herméticos.
• Acessibilidade: Este aspeto é essencial. A porta de uma arca congeladora deve ser fácil de abrir pelos funcionários, especialmente em alturas de maior movimento. E os clientes devem poder aceder facilmente ao produto numa vitrina.

Invista no equipamento certo para um sucesso duradouro

A sua empresa precisa de novo equipamento comercial para gelados? Então consulte os nossos últimos catálogos ou contacte-nos. Na TEFCOLD Ibéria temos tudo o que precisa, quer esteja à procura de um modelo de armazenamento ou de um modelo de exposição. Dispomos de uma vasta gama em stock, pensada para responder às necessidades de empresas como a sua. Com excelentes garantias e entrega rápida, estamos certos de que as nossas equipas líderes de mercado têm algo perfeito para si. Visite o nosso sítio Web e obtenha aconselhamento sobre o modelo ideal.